نحوهٔ استفاده از آبمیوهگیری ۴ کارهٔ رادوکو RD-3011ST: راهنمای کامل + نکات مهم
RD-3011ST چهار دستگاه روی یک پایهٔ ۱۲۰۰ وات است: آبمیوهگیری سانتریفیوژ، مخلوطکن، آسیاب خشک و چرخگوشت. همین چندکاره بودن باعث میشود اولین بار کمی گیجکننده باشد. این راهنما هر حالت را جدا توضیح میدهد.
پیش از اولین استفاده
- همهٔ قطعات جز پایهٔ موتور را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و خشک کنید.
- پایه را روی سطح صاف و خشک بگذارید، دور از لبهٔ کانتر.
- دوشاخه را مستقیم به پریز دیواری بزنید (۱۲۰۰ وات روی سهراهی ضعیف افت ولتاژ میدهد).
حالت ۱: آبمیوهگیری
- مخزن تفالهٔ ۲ لیتری را پشت پایه جا بزنید.
- صافی تیتانیوم را روی محور بگذارید و فشار دهید تا بنشیند؛ اگر کج باشد لرزش میگیرد.
- درب با دهانهٔ ۷۵ میلیمتری را ببندید و بست ایمنی را قفل کنید. پارچ ۱ لیتری را زیر لولهٔ خروجی بگذارید.
- دستگاه را روشن کنید و بعد میوه را بریزید — نه برعکس.
- سرعت ۱ برای میوههای نرم (پرتقال پوستکنده، هلو، انگور)، سرعت ۲ برای سفتها (سیب، هویج، چغندر، زنجبیل).
- با فشاردهنده آرام فشار دهید؛ زور زدن بازده را کم میکند.
ترفند: سبزیهای برگی (اسفناج، کرفس) را بین دو تکه سیب بدهید تا خوب رد شوند. آبمیوه را در ۲۰ دقیقه بنوشید.
حالت ۲: مخلوطکن
پارچ شیشهای مخلوطکن را روی پایه قفل کنید. مایع را اول بریزید، بعد میوه و یخ. برای اسموتی سرعت ۲، برای سوپ گرم اول بگذارید ولرم شود و با پالس شروع کنید. حداکثر تا خط MAX پر کنید. دستور اسموتیها را در اینجا ببینید.
حالت ۳: آسیاب خشک
پارچ کوچک آسیاب برای ادویه، قهوه، مغزها و شکر است. حداکثر نصف پر کنید و پالس بزنید؛ کار مداوم مغزها را روغنی و خمیری میکند.
حالت ۴: چرخگوشت
گوشت را سرد (نه یخزده)، بدون استخوان و رگ، در مکعبهای ۲–۳ سانتیمتری بریزید. سرعت ۲، در نوبتهای ۳۰۰–۴۰۰ گرمی، هر بار حداکثر ۳۰ ثانیه. بین نوبتها ۳۰ ثانیه استراحت به موتور بدهید.
تمیز کردن در سه دقیقه
- بلافاصله بعد از آبگیری صافی را زیر شیر بگیرید و با برس همراه از داخل بشویید — تفالهٔ خشکشده تنها قسمت سخت است.
- پارچها و دربها به ماشین ظرفشویی میروند.
- هر دو هفته صافی را ۱۵ دقیقه در آب و کمی سرکه بخیسانید تا رسوب میوه پاک شود.
عیبیابی سریع
| مشکل | علت احتمالی | راهحل |
|---|---|---|
| روشن نمیشود | قفل ایمنی | پارچ/درب را کامل قفل کنید |
| لرزش زیاد | صافی کج نشسته | صافی را درآورید و دوباره بنشانید |
| آب کم میدهد | فشار زیاد یا صافی گرفته | آرام فشار دهید، صافی را بشویید |
| خاموش شد | محافظ حرارتی | ۲۰ دقیقه خنک شود |
مقایسهٔ سانتریفیوژ و پرس سرد را هم در این مقاله بخوانید.
سؤالات متداول
چرا دستگاه روشن نمیشود؟
RD-3011ST قفل ایمنی دارد: تا پارچ یا محفظهٔ آبمیوهگیری کامل روی پایه قفل نشود و درب در جای خود نباشد، موتور کار نمیکند. علامت قفل روی پایه و پارچ را روبهروی هم بیاورید و بچرخانید تا صدای کلیک بشنوید.
سیب و هویج را باید پوست بکنم؟
نه؛ فقط بشویید. مرکبات را پوست بکنید (پوستشان تلخ میکند) و هستهٔ هلو و آلو را دربیاورید.
قطعات به ماشین ظرفشویی میروند؟
پارچهای شیشهای و قطعات جداشدنی بله. پایهٔ موتور را فقط با پارچهٔ نمدار پاک کنید.